PreguntasFrecuentes ¿Cómo puedo hacer para que la masa de croquetas no quede tan blanda? Para lograr que la masa de croquetas no quede tan
Lascroquetas blandas pueden ser más difÃciles de manipular y dar forma, lo que puede llevar más tiempo y requerir más paciencia y habilidad. La consistencia blanda de las croquetas puede hacer que se deshagan fácilmente mientras se sirven, lo que puede ser un problema si se están preparando para una cena o evento especial.
Estirarla masa con la ayuda de un rodillo y con un poco de harina para que no se pegue a la encimera. Cuanto más fina se estire, mejor: medio centÃmetro serÃa Lasolución más sencilla para la masa pegajosa es incorporar más harina al amasarla. Esto puede hacerse espolvoreando la superficie con harina o la propia bola de masa. Utiliza pequeñas cantidades de harina y cúbrete las manos para evitar que se te Detodos modos con el inconveniente de obesidad que tienen hoy en dÃa los niños españoles se les deberÃa dar escasos fritos y rebozados, filetes empanados, san jacobos, croquetas, varitas de pescado rebozadas a fin de que no se acostumbren a ellos. ♦ Si estáis elaborando la pasta de croquetas en el robot, que es dónde sin lugar a . 276 465 259 452 283 11 286 277